Zilā Persijas sāls

Sastāvs: Persijas zilā sāls

Svars 100 g

Pielietošana: 

• Unikāla zila krāsa retas kristāla struktūras dēļ
• Intensīva garša, kas ātri izzūd, lieliski piemērota jūras veltēm un salātiem
• Bagāts ar kāliju veselīgam šķidruma līdzsvaram organismā

Sālim sākumā ir intensīva garša, taču tā ātri mazinās. Zilo sāli var pievienot sāls dzirnavās un izmantot kopā ar jūras veltēm vai salātiem. Sāls piešķir ēdieniem maigu garšu un ēdieniem unikālu krāsu.

Persijas zilā sāls, kas pazīstama arī kā persiešu sāls, ir īsts acu piesaistītājs. Persijas zilā sāls tiek iegūta sāls raktuvēs Semman provincē, Irānas ziemeļos. Šīs ir vienīgās sāls raktuves, kur šo sāli var atrast. Šo sāli savāc ar rokām. Sālim ir reta krāsu dažādība. To rada nobīdes un spraugas kristāla struktūrā, kas liek sāli izskatīties zilā krāsā. Tāpēc zilā krāsa ir rets optiskais efekts.

Īpašas īpašības:

• 85,8% NaCl.
• 0,097% Ca.
• 0,028% Mg.
• 13% kālijs
• <0,005% joda
• <0,1% mitruma

100 gr produkta satur
Enerģētiskā vērtība  0 kCal/0 kJ
Tauki                                      0.00 g;
no tiem
— piesātinātās taukskābes 0.00 g;
Ogļhidrāti                              0.00 g;
no tiem
— cukuri                                0.00 g;
Olbaltumvielas                     0.00 g;
Šķiedvielas                            0.00 g;
Sāls                                        85.80 g;
Nātrijs                                   0,029 g.

Izcelsmes valsts: Irāna