Melnie pipari

Sastāvs: melnie pipari

Svars 0.040 gr

Pielietošana:

• Unikāla, intensīva, augļu garša svaigi samaltā veidā
• Lieliska piedeva grilētai gaļai, zivīm, mērcēm un sautējumiem
• Maksimālais svaigums: saglabā ēteriskās eļļas un aromātu.
• Kulinārijas daudzpusība: uzlabo dažādus ēdienus, sākot no sautējumiem līdz mērcēm.

Šie neparastie pipari nāk no stingri aizsargājama dabas rezervāta Malabaras piekrastes augstienē, kas atrodas Keralas štatā Indijas dienvidrietumos. Viņus audzē zemnieku ražotāju grupas, kas atrodas tālu no jebkuras civilizācijas. Šis oriģinālais apgabals ir pazīstams ar savu bagātīgo bioloģisko daudzveidību, kurā dzīvo arī tīģeri un ziloņi. Ražas apjomi šajā tradicionālajā piparu augā ir ļoti zemi, bet garšas un aromātisko vielu, piemēram, ēterisko eļļu, līmenis ir ievērojami augstāks nekā vairumam piparu. Pipari ir vākti ar rokām un žāvēti saulē. Izmantojiet vienmēr svaigi maltus piparus, lai jūs varētu izbaudīt to unikālo, intensīvo un augļu garšu. Šie pipari ir lieliski piemēroti gaļas un zivju cepetim, mērcēm un sautējumiem.

100 gr produkta satur
Enerģētiskā vērtība  310 kCal/1297 kJ
Tauki                                       5.90 g;
no tiem
— piesātinātās taukskābes 0.006 g;
Ogļhidrāti                             0.052 g;
no tiem
— cukuri                               0.006 g;
Olbaltumvielas                    0.011 g;
Šķiedvielas                           0.013 g;
Sāls                                         0.00 g;

Izcelsmes valsts: Indija